Швейная машина Juki HZL 27Z обладает самым простым набором операций, в который входит прямая строчка и зигзаг.
В швейной машине Juki HZL 27Z переключение операций происходит при повороте большого ролевого колеса.
Все выполняемые строчки показаны на корпусе швейной машины Juki HZL 27Z.